Это самая настоящая база для тех, кто хочет уверенно стартануть в этой теме, не бояться общаться с клиентами и не переживать за устойчивость, качество, вкус и внешний вид своих тортов.
Все мои работы над ошибками и весь мой опыт — в месяце работы над этим долгим и подробным уроком!
Когда я начинала готовить на заказ в 2015 году, нигде не было информации на тему расчетов, правильных начинок, сборки и укрепления. Поэтому я стремилась сделать не просто рецепт с описанием, а прямо-таки структурированную диссертацию на эту тему на примере торта «Морган» — второго по популярности в моей практике.
Такой проработки материала ещё не было ни у кого из кондитеров 
Я написала гайд на 45 страниц с пошаговыми фото, сняла на видео все этапы от выбора подложки до декора и транспортировки торта в машине, создала аккаунт в инстаграме, где разбила все по удобным постам и смонтировала короткие красивые видео! Короче там ДО-ФИ-ГА всего самого нужного и полезного! Даже про работу с фальш-ярусом будет!
Отзывов пока нет.