[Pastry School] Муссовый торт Мятное мороженое [Елена Крохмаль]

Описание

На мастер-классе Вы узнаете:

Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит
Как сделать пропитку для бисквита.
Как приготовить шоколадный ганаш
Как сделать мятный крем
Как приготовить легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое.
Как собрать муссовый торт
Как оригинально украсить торт для эффектной подачи

В состав курса входит:

Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления
PDF-файл, в котором подробно описаны:

Перечень продуктов.
Необходимый инвентарь.
Процесс и технология приготовления.