[Abramova Cake School] Трайфлы. 9 новых вкусов [Екатерина Абрамова]

Описание

В программе курса:
• 9 топовых вкусов трайфлов
• 4 вида мусса
• 6 видов ягодных начинок
• 7 видов бисквитов
• 7 видов крема
• Лаймовый сироп, шоколадная карамель, печенье савоярди,фундучное пралине, вишневая намелака, суфле-мороженое, мягкая шоколадная глазурь
Трайфл — порционный десерт в стаканчике, также можно трансформировать десерт в бенто-торт или cake to go.
Простая технология, подробные видео приготовления и техкарты к каждому десерту.
Программа курса:
• Фундук — фисташка
• Черри-бум
• Молочный ломтик
• Красный бархат
• Тропический лимонад
• Малиновый тирамису
• Баунти
• Клубничный мохито
• Три шоколада